Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
littleevil Adminka


Dołączył: 04 Sty 2010 Posty: 517 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Pią Kwi 24, 2015 15:49 Temat postu: Kuchcenie |
|
|
Jako, że był odzew to zakładam
Jak w temacie - gotowanie.
Ja generalnie miłuję bardziej słodkości, ale pogotować dobre dania też lubię. Zwłaszcza barszczyk z uszkami i kurczak curry który nie może wyjść z głowy mojemu partnerowi.
Z nietypowych rzeczy mogę pochwalić się tortem orzechowy w czekoladzie w kształcie wąsów. Bardziej typowym - w kształcie serca, kakaowy z musem truskawkowym z czekoladowym granage.
Jakie tylko możliwe babeczki i muffiny bo uwielbiam.
No i ponoć moim popisem są pierniczki z powidłami śliwkowymi w czekoladowej polewie (nimi podbiłam serce teścia;))
Aktualnie uczę się ozdabiać torty masą marcepanową i cukrową.
Poza tym bardzo ciekawi mnie ten przepis
http://kobieceinspiracje.pl/out,24647.html
Czebureki... spotkała się któraś z was w ogóle z tym kiedykolwiek?  _________________ "People change.
Now, i'm a lamp." |
|
Powrót do góry |
|
 |
Reklama
|
Wysłany: Pią Kwi 24, 2015 15:49 Temat postu: |
|
|
|
|
Powrót do góry |
|
 |
lucrecia Profesor Piersiologii


Dołączył: 11 Wrz 2013 Posty: 764
|
Wysłany: Sob Kwi 25, 2015 10:37 Temat postu: |
|
|
Też bardziej czuję się w deserach Ale zamierzam nauczyć się gotować w końcu coś fajnego Na razie dobrze wychodzi mi tiramisu i spagetti - to już coś
Jeej.. nigdy nie słyszałam o takich pierogach
Jak zrobiłaś te wąsy? Ooo uwielbiam pierniki ale nigdy nie próbowałam ich zrobić, jeśli masz przepis fajny to chętnie skorzystam )
Ja ostatnio szukam inspiracji na jakąś dobrą sałatkę Chcę trochę zrzucić do lata Macie jakąś fajną sprawdzoną? Ja kocham gyrosa ale to kaloryczne w ciul  |
|
Powrót do góry |
|
 |
mijabi Profesor Piersiologii

Dołączył: 09 Paź 2011 Posty: 321
|
Wysłany: Sob Kwi 25, 2015 19:43 Temat postu: |
|
|
Ja czekam na przepis kurczaka curry i pierniczków
Kiedyś piekłam masę ciastek a teraz wolę zwykłe dania. Mięska i te sprawy :] hehe przeważnie mięska :P
Co do sałatek to ostatnio testowałam najzwyklejszą z dodatkiem avocado. A avocado podobno dobre na odchudzanie dla mnie dobre na cerę No i była przepyszna. Avocado ogólnie mi nie smakuje ale w sałatce jest pyszniusie. |
|
Powrót do góry |
|
 |
lucrecia Profesor Piersiologii


Dołączył: 11 Wrz 2013 Posty: 764
|
Wysłany: Nie Kwi 26, 2015 14:18 Temat postu: |
|
|
Przepisa dasz?
Dzisiaj stojąc w kolejce do kasy w sklepie rozmyślałam o tym torcie w kształcie wąsów... I nie daje mi spokoju- JAK go zrobiłaś Littleevil?
Tak myślę, czy mam jakiś fajny przepis, którym bym się mogła z wami podzielić, musze popatrzeć w zeszycie  |
|
Powrót do góry |
|
 |
littleevil Adminka


Dołączył: 04 Sty 2010 Posty: 517 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Nie Kwi 26, 2015 20:29 Temat postu: |
|
|
Ja generalnie korzystam ze strony Moje Wypieki. Cudowne rzeczy tam są.
http://www.mojewypieki.com/przepis/pierniczki-jak-alpejskie
To jest właśnie ten przepis. Są bezbłędne. Robię je dość grubiutkie, żeby były bardziej puchate. Wycinam dwa tasie same wzory, na jednym kładę nadzienie, kontur przejeżdżam wodą i zaklejam drugim. Trzeba uważać, żeby nadzienie nie wypłynęło bo się przypiecze i robi nieprzyjemnie suche. Potem, po ostygnięciu maluję pędzelkiem czekoladą. Z reguły deserową. Bez nadzienia też są świetne ^^
Co do wąsów. Były w takim kształcie
http://i.pinger.pl/pgr354/38af599c0001398f4ff33c4e
I po prostu, w zwykłej brytfance przy użyciu taśmy i tektury wykleiłam taki obrys
Potem wyłożyłam to papierem do pieczenia i siup do piekarnika Wolne przestrzenie przyblokowałam foremkami coby się tektura nie wygięła podczas rośnięcia ciasta.
Mój kurczak curry jest dość prosty.
Cycek obrabiam i kroję w kosteczkę. Do miseczki z nim dolewam oliwy z oliwek, dodaję sól, pieprz czarny, czosnek (odrobinę), oregano i troszkę bazylii. No i curry. Pastę w słoiczki i sypkie. Tak, żeby aż był cały żółty. Po dokładnym wymieszaniu ręką aby na pewno rozetrzeć wszystkie zbitki przypraw, zakrywam folią spożywczą i do piekarnika na minimum pół godziny, choć najlepiej to tak z godzinkę w górę żeby wszystko się przeżarło. Potem to na teflonową patelnie. Na początku tylko rozbijam posklejane kosteczki a dalej zostawiam szczelnie przykryte na małym ogniu. Kurczak ma wtedy puścić własny sok który nie może odparować i zrobić się biały. Od czasu do czasu przemieszam. Pod koniec kiedy już ma ładny (trochę sraczkowaty xD) kolor można go podsmażyć bez przykrycia jeżeli pseudo sosik jest za rzadki (ale to się raczej nie zdarza). No i gotowe. ostre, soczyste kawałki kurczaka o mocnym smaku curry
No i przepisy na fajne sałatki chętnie przygarnę bo znam tylko gyrosa (którego zresztą uwielbiam <3) _________________ "People change.
Now, i'm a lamp." |
|
Powrót do góry |
|
 |
lucrecia Profesor Piersiologii


Dołączył: 11 Wrz 2013 Posty: 764
|
Wysłany: Wto Kwi 28, 2015 19:20 Temat postu: |
|
|
O kurdę, ja bym pewnie z tymi wąsami spaprała A pierniczki muszę wypróbować
Właśnie, sałatki. Ja też kocham gyrosa, ale kurde ile można  |
|
Powrót do góry |
|
 |
mijabi Profesor Piersiologii

Dołączył: 09 Paź 2011 Posty: 321
|
Wysłany: Pon Maj 04, 2015 13:42 Temat postu: |
|
|
Ja sałatkę robię najzwyklejszą. Dodaje warzywa, które akurat mam i się nadają. Przykładowo: sałata, szpinak, ogórek, pomidor, rzodkiewka, pomidory marynowane, avocado. Do tego ser feta. Można też mięsko ale ja mięsko jem oddzielnie, nie mieszam z sałatką. Do takiej mieszanki z avocado u mnie sprawdza się najlepiej sos grecki. Ale wg gustu, można samemu skomponować  |
|
Powrót do góry |
|
 |
lucrecia Profesor Piersiologii


Dołączył: 11 Wrz 2013 Posty: 764
|
Wysłany: Czw Maj 07, 2015 18:16 Temat postu: |
|
|
Będę próbować Ja uwielbiam teraz robić koktajle- wczoraj zrobiłam:
- 2 kiwi
- jabłko
- kilka truskawek
- z 3 plastry ananasa z puszki
- banan (ja dałam pół)
- kawałek pomarańczy
- kilka mrożonych malin
BOMBA witaminowa I jaka smaczna |
|
Powrót do góry |
|
 |
lucrecia Profesor Piersiologii


Dołączył: 11 Wrz 2013 Posty: 764
|
Wysłany: Pią Maj 15, 2015 12:57 Temat postu: |
|
|
Próbowałyście koktajlu taki mix natki pietruszki z cytryną?  |
|
Powrót do góry |
|
 |
littleevil Adminka


Dołączył: 04 Sty 2010 Posty: 517 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Nie Maj 17, 2015 21:15 Temat postu: |
|
|
Nienawidzę natki pietruszki więc jak dla mnie odpada :P
Ale mogę się pochwalić, że dziś pierwszy raz w życiu robiłam schabowego i został bardzo pozytywnie oceniony
Za to jutro będę próbować zrobić krówki! ^^ _________________ "People change.
Now, i'm a lamp." |
|
Powrót do góry |
|
 |
lucrecia Profesor Piersiologii


Dołączył: 11 Wrz 2013 Posty: 764
|
Wysłany: Nie Maj 17, 2015 22:44 Temat postu: |
|
|
Zrobiłam ten koktajl - pfuj... też nienawidzę pietruszki. Czytałam, że niby można po nim schudnąć w krótkim czasie i 3,5 kg - jak go spróbowałam to już wiem dlaczego :P
W ten weekend robiłam tortille a la te z KFC Powiem nieskromnie, że mój luby stwierdził, że te z kfc się chowają  |
|
Powrót do góry |
|
 |
littleevil Adminka


Dołączył: 04 Sty 2010 Posty: 517 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Pon Maj 18, 2015 07:48 Temat postu: |
|
|
Hahaha XD Czyli tak jak z dietą kapuścianą, tego też nie da się jeść
O, o, o! Od dawna mój chop mnie męczy, żebym zrobiła takiego kurczaka. Ale w internecie 1500 sposobów i bądź człowieku mądry który faktycznie jest podobny. Tak więc proszę o zapodanie przepisu na to dzieło  _________________ "People change.
Now, i'm a lamp." |
|
Powrót do góry |
|
 |
lucrecia Profesor Piersiologii


Dołączył: 11 Wrz 2013 Posty: 764
|
Wysłany: Sob Maj 23, 2015 12:53 Temat postu: |
|
|
Już Ci mówię Kupiłam w Biedronce takie polędwiczki - znajdziesz w lodówkach, dokładnie te : http://www.biedronka.pl/pl/product,id,2686,name,poledwiczki-z-kurczaka-panierowane-danie-express-400-g , sałatę lodową, paprykę, pomidorki i trochę zółtego sera. Do tego sosy- hamburger Develey- dokladnie ten : http://www.leclerc.rzeszow.pl/foto_shop/128/brand_24527_1.jpg oraz sos włoski Fanex - http://www.tabele-kalorii.pl/photo-014499/Sos-Wloski-majonezowy-z-ziolami-Fanex.jpg . No i oczywiście placki do tortilli z Biedry
Polędwiczki podsmażyłam na patelni w tym czasie pokroiłam sałatę, paprykę i pomidorki. Potem zrobiłam te placki- można w piekarniku chyba minutę lub na patelni po ok 10 sekund na każdą stronę- próbowałam obu sposobów i chyba na patelni lepiej bo w piekarniku łatwiej przedobrzyć i wtedy robią się sztywne i ciężko je zawinąć. Potem taki placek smarowalam sosami, ukladalam skladniki znowu polewalam sosami i zawijałam Nie byłam zwolenniczką by kupić kurczaka, ale ten jest naprawdę smaczny  |
|
Powrót do góry |
|
 |
lucrecia Profesor Piersiologii


Dołączył: 11 Wrz 2013 Posty: 764
|
Wysłany: Wto Cze 02, 2015 23:09 Temat postu: |
|
|
Kobietki poratujcie Może któraś mnie zainspiruje, bo potrzebuje jakichś pomysłów na takie dania/ przekąski na imprezę, najlepiej raczej na zimno, ewentualnie coś na grilla bo chodzi o taką imprezę w ogrodzie- grill/ ognisko te sprawy. Macie jakieś specjalności, które zawsze się sprawdzają na takie okazje? Nie wiem kurczę, zastanawiam się- tradycyjnie koreczki? Chyba, że jakaś ciekawa sałatka?
Jak coś Wam przychodzi do głowy albo macie wypróbowane to doradźcie coś :* |
|
Powrót do góry |
|
 |
mijabi Profesor Piersiologii

Dołączył: 09 Paź 2011 Posty: 321
|
Wysłany: Sob Cze 13, 2015 13:51 Temat postu: |
|
|
Jak robicie tego gyrosa? |
|
Powrót do góry |
|
 |
Reklama
|
Wysłany: Sob Cze 13, 2015 13:51 Temat postu: |
|
|
|
|
Powrót do góry |
|
 |
|